Dilansir dari sebuah restoran mewah di Jakarta Selatan, kini masyarakat dapat merasakan sensasi makan kepiting termaut di dunia, Alaskan King Crab, dengan harga yang mengguncangkan, mencapai Rp 4 juta per ekor! Kepiting ini bukan sembarang kepiting. Langkanya membuatnya harus diimpor langsung dari luar negeri, dan ukurannya yang luar biasa, hampir 2 kilogram!
Saat ditanya soal rasa, pengunjung restoran ini memberikan tanggapan yang menggetarkan. "Saya gemetaran ketika pertama kali mencicipinya. Sensasi dagingnya yang berlimpah dan teksturnya yang lembut mengguncang lidah saya," ujar salah seorang pengunjung.
Proses persiapan pun tidak main-main. Kepiting pertama direbus dalam air yang sudah dibumbui dengan rempah-rempah, lemon, lemon grass, dan bumbu Mala untuk memberikan aroma dan rasa yang khas. Kemudian, kepiting dimasak lagi di wajan dengan bumbu-bumbu pilihan hingga matang sempurna.
Tidak hanya dagingnya yang lezat, tetapi juga sausnya yang membuat lidah bergoyang. Saus yang terbuat dari campuran rempah-rempah khas dan perpaduan rahasia dari koki restoran ini memberikan cita rasa yang tak terlupakan.
"Saya suka dengan kelembutan dagingnya, serta rasa sausnya yang unik. Ini benar-benar pengalaman makan yang berbeda," kata seorang pengunjung lainnya.
Namun, tidak hanya kepiting yang menjadi bintang utama, tetapi juga hot pot khas Cina yang disajikan bersamaan. Dengan kuah kaldu putih yang gurih, sayuran segar, dan daging pilihan, makanan ini memuaskan selera semua pengunjung.
"Kombinasi antara kepiting raksasa dan hot pot membuat pengalaman makan saya menjadi luar biasa. Saya pasti akan kembali untuk mencicipi lagi," tambah pengunjung lainnya.
Meski harganya mencapai Rp 4 juta per ekor, namun antusiasme masyarakat tidak surut untuk mencoba pengalaman makan yang unik ini. Bagi para pencinta makanan laut dan pengalaman kuliner yang berbeda, makan kepiting Alaska raksasa ini menjadi sebuah pengalaman yang patut dicoba setidaknya sekali dalam seumur hidup.
